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步骤 1:
碗里放适量面粉,边倒水边用筷子搅拌成面絮。
步骤 2:
用手和成光滑的面团。
步骤 3:
用擀面杖转圈擀开(中间撒粉防粘连)。
步骤 4:
撒粉抹匀,折叠起来。
步骤 5:
用刮刀切成宽面片。
步骤 6:
抖开。
步骤 7:
泡透洗净的芝麻叶放碗里,放盐、十三香、白胡椒粉、香油拌匀腌制。
步骤 8:
准备好的原料:泡透洗净切开的人造肉(豆制品)、手擀宽面条、荆芥、腌芝麻叶。
步骤 9:
砂锅水烧开,放入人造肉(豆制品),煮开。
步骤 10:
放盐、下入面条,用筷子抄开。
步骤 11:
煮开转小火(注意不要溢锅)。
步骤 12:
放入腌芝麻叶。
步骤 13:
搅匀调味关火。
步骤 14:
放荆芥即可,纯香四溢的芝麻叶手擀面就做好了。
步骤 15:
成品。
步骤 16:
成品。
步骤 17:
成品。
步骤 18:
开喝吧。。。
放入面条煮开后转小火,注意别溢锅。放点腌葱花更美味。