十分钟就学会--杏仁酥的做法步骤

• 步骤 1：

  取一大盆杏仁粉和中筋面粉过筛，加入小苏打粉

• 步骤 2：

  加入玉米油

• 步骤 3：

  蛋黄打散倒入碗中，搅拌均匀混合揉成大团

• 步骤 4：

  将酥团分成每个20g小团，中间按扁

• 步骤 5：

  刷上蛋黄液

• 步骤 6：

  无模具即按5步骤，按压整形后如图右边

• 步骤 7：

  撒上黑芝麻装饰即可

• 步骤 8：

  另一种模具整形法，将酥团放入月饼模具按压出即可

• 步骤 9：

  模具整形磕出如图即可

• 步骤 10：

  烤箱预热170度烤制30分钟

• 步骤 11：

  杏仁酥是很耐烤制的，但也要间歇在烤箱边观察，如表面上色至满意度即刻盖上锡纸，避免上色太深

• 步骤 12：

  烤制好的杏仁酥金黄金黄的，非常好看

• 步骤 13：

  烤制好的杏仁酥金黄金黄的，非常好看

• 步骤 14：

  杏仁酥入口即化。