清蒸海鲫鱼+河蚌杂蔬汤的做法步骤

• 步骤 1：

  处理海鲫鱼

• 步骤 2：

  处理好内脏在鱼背上划几刀，更容易入味

• 步骤 3：

  先用料酒，姜片腌制片刻

• 步骤 4：

  食材准备好

• 步骤 5：

  铛铛铛，我们的主角上场

• 步骤 6：

  砂锅里加入清水，胡萝卜，河蚌，葱头，姜片，盐

• 步骤 7：

  腌制好的鱼放蒸笼上

• 步骤 8：

  开火，

• 步骤 9：

  再将大葱丝铺在鱼上

• 步骤 10：

  再倒入蒸鱼豉油

• 步骤 11：

  转中小火蒸5分钟即可

• 步骤 12：

  5分钟汤也好了

• 步骤 13：

  加入青菜

• 步骤 14：

  香葱撕丝铺在鱼上

• 步骤 15：

  另起一油锅，将热油浇在鱼上即可出锅

• 步骤 16：

  两锅妥妥的

• 步骤 17：

  鱼肉非常鲜美，红辣椒切几片点缀下，✌✌✌✌✌✌

• 步骤 18：

  上桌上桌，盛一碗米饭可以开吃了，

• 步骤 19：

  成品图