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步骤 1:
焖烧罐充分预热,加满沸水后加盖五分钟左右,可上下摇晃帮助预热。
步骤 2:
大米和藜麦混合清洗干净。
步骤 3:
皮蛋,瘦肉等切碎备用。
步骤 4:
先将大米藜麦放入锅内,加入适量水,烧开。
步骤 5:
加入瘦肉,皮蛋和姜末。
步骤 6:
加盖稍微煮一下倒入预热好的焖烧罐。加盖闷四五小时左右。
步骤 7:
打开一看,粥已软烂,充满着皮蛋瘦肉的香味。
步骤 8:
盛入碗中,加葱花和盐即可。
步骤 9:
很方便的咸粥哦!
瘦肉最好切碎一点,方便入味。