上汤火腿娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜先用水泡30分钟，然后过洗2次

• 步骤 2：

  对半切开

• 步骤 3：

  再切成四小块

• 步骤 4：

  老火腿切丝

• 步骤 5：

  蒜头切片

• 步骤 6：

  中火，热锅冷油，放入蒜头爆香

• 步骤 7：

  放入老火腿炒一分钟

• 步骤 8：

  倒入适量的水（能盖过娃娃菜的水量），盖上锅盖煮15分钟

• 步骤 9：

  放入娃娃菜

• 步骤 10：

  放入盐再盖锅盖焖煮2分钟即可食用