家常川菜腊肉炒花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉煮熟后切好备用

• 步骤 2：

  花菜用水煮开捞起后立刻放入凉水里，如果喜欢脆的一定出锅马上用凉水泡噢

• 步骤 3：

  干辣椒炒糊加入腊肉炒至微微出油出锅备用

• 步骤 4：

  空锅烧热倒入油，加大蒜生姜辣椒洋葱或者蒜苗等都可以按自己口味加入

• 步骤 5：

  加入花菜（速度）翻炒匀加入盐，因为腊肉有味道一起加盐会咸

• 步骤 6：

  然后马上加上炒好的腊肉速度翻炒均匀即可出锅啦！