我家小孩很喜欢吃面条，一日三餐给她煮面条，她都吃得很开心。这次我就为她煮了一碗面，一大碗面条她吃得汤汁不剩一滴。
我给她煮的面条用了乌冬面，乌冬面不用煮很久的，最关键就是用了茶树菇和杏鲍菇做汤底，这些菇类煮出来的汤太鲜美了，我只用了盐调味，那种天然的鲜味让人无法抗拒。这次，我在面条里面加入了来自加拿大的原装进口Clearwater北极贝。海鲜与菌菇鲜融合在一起，非常完美的搭配。北极贝富含丰富的蛋白质，还有深海海鲜所具备的Ω3，营养丰富。
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北极贝乌冬面收藏
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所需食材
- 北极贝 200克
- 乌冬面 2袋
- 杏鲍菇 1根
- 茶树菇 200克
- 西兰花 1个
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 盐 3克
北极贝乌冬面的做法步骤
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步骤 1：
图片是CLEARWATER加拿大进口海鲜的北极贝
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步骤 2：
准备材料：茶树菇、杏鲍菇、西兰花和北极贝以及乌冬面
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步骤 3：
茶树菇去掉黑色的脏物，杏鲍菇和茶树菇切小段
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步骤 4：
烧开水后放入乌冬面，焯水
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步骤 5：
炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入杏鲍菇和茶树菇
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步骤 6：
茶树菇和杏鲍菇炒香后，放入水，煮出味道
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步骤 7：
放入西兰花
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步骤 8：
放入乌冬面和北极贝以及盐，乌冬面和北极贝都不用煮很久的，煮沸即可
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步骤 9：
味道很好的北极贝乌冬面
小贴士
1 杏鲍菇和茶树菇要多煮点时间，因为这两样是作为乌冬面的汤底，煮出味道就会很鲜美
2 乌冬面焯水，放入汤就不用煮很久，保持乌冬面的口感
3北极贝是冰冻煮熟的，千万不要久煮，煮的时间长口感很差，会咬不动。
