蒜烤生蚝

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蒜烤生蚝收藏

浏览 38979 收藏 9 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 生蚝 10只
  • 鲜蒜 50g
  • 剁椒 20g
  • 海鲜酱油 20g
  • 5g
  • 玉米油 1大勺
  • 香菜 1棵

小贴士

烤生蚝要讲究火候,八分熟即可,烤好后汤汁仍旧鲜润才好,各家烤箱温度不同,注意调控。

更料理日记 2017年10月21日发布
2018.10.20
十月,滨城的秋风带着海的气息扑面而来,大街小巷荡漾着生蚝的鲜香。
身为一个大连吃货,生蚝季,怎么可以辜负这天赐的尤物?
就来开启生蚝的蒜烤模式吧!
轻炒蒜蓉,微烤蚝肉,你有多少矜持给它,它便用多少惊艳还你。
举一只蚝,抵住唇齿,此刻你可以尽情贪婪,“哧溜”一下,裹吸入口,浓烈的蒜香,热辣的椒香,和着生蚝的咸鲜,肆无忌惮地挑战你的味蕾,阳光的味道,风的味道,海的味道,一一蔓延而来……
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