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奶酪夹心饼干#kitchenAid的美食故事#收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋粉 200g
- 盐 1g
- 泡打粉 3g
- 黄油 100g
- 白糖 60g
- 全蛋液 30g
- 馅料：奶油奶酪 60g
- 黄油 10g
- 糖粉 少许
奶酪夹心饼干#kitchenAid的美食故事#的做法步骤
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步骤 1：
成品图
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步骤 2：
成品图
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步骤 3：
低粉过筛放入盐泡打粉
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步骤 4：
搅拌均匀
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步骤 5：
黄油室温软化加入白糖打至黄油发白
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步骤 6：
分次倒入蛋液，每次蛋液都要与黄油融合在一起后再加蛋液
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步骤 7：
倒入低粉
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步骤 8：
搅拌均匀
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步骤 9：
揉成团
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步骤 10：
分成15g一个机子
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步骤 11：
揉圆
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步骤 12：
按扁
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步骤 13：
烤箱预热170度
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步骤 14：
烤20分钟（根据自家烤箱温度来决定时间）
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步骤 15：
奶油奶酪和糖粉搅拌均匀
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步骤 16：
裱花袋放入杯中装入奶油奶酪馅
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步骤 17：
如图
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步骤 18：
饼干冷却后
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步骤 19：
取一块饼干挤入馅料
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步骤 20：
盖上另外一块饼干
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步骤 21：
表面筛上糖粉
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步骤 22：
香甜
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步骤 23：
美味
