海鲜炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒， 拌均匀腌制一下；

• 步骤 3：

  烧锅开水， 放入腌制好的虾仁焯一下， 变色后捞出；

• 步骤 4：

  将鱿鱼须放入开水中焯烫一下；

• 步骤 5：

  微微打卷后捞出；

• 步骤 6：

  热锅凉油， 放入胡萝卜进去煸炒； （胡萝卜只有通过油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收）；

• 步骤 7：

  再放入豆芽菜进去煸炒；

• 步骤 8：

  翻炒几下后加入米粉进去翻炒；

• 步骤 9：

  加入适量的生抽进去翻炒；

• 步骤 10：

  翻炒几下后加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀；

• 步骤 11：

  再加入焯好的小海鲜放入里面翻炒均匀即可，盛入盘中。

• 步骤 12：

  可以开吃了。