海带油豆腐炖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  热锅凉油， 放入五花肉片煸炒；

• 步骤 3：

  煸炒至五花肉片微微出油，表面有点发黄时放入姜片、大料和冰糖进去翻炒；

• 步骤 4：

  翻炒至冰糖完全融化后加入烹入少许料酒翻炒；

• 步骤 5：

  再加入海带进去翻炒；

• 步骤 6：

  翻炒几下后倒入适量的水；

• 步骤 7：

  大火煮开后转为小火， 加盖炖煮20分钟；

• 步骤 8：

  再加入油豆腐， 继续炖煮5分钟；

• 步骤 9：

  加入适量的盐和胡椒粉调味即可，盛入钵中，表面撒上小葱末。

• 步骤 10：

  端上桌了。