酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  酸菜 放辣椒（最好放些剁椒）炒出香味，金针菇焯水。鱼，切片，用料酒 姜 淀粉腌制一小时，去腥。炒鱼头 鱼骨头，把炒好的酸菜 金针菇倒入锅里，然后加水煮开。下入鱼肉片，熟了关火。放着辣椒在上面，淋热油 。

• 步骤 2：

  好啦！