7寸
水果派的制作,相对蛋糕、面包都简单很多,只需要把材料混合,整形即可,绝对是小白首选!
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步骤 1:
1.黄油软化,加糖、面粉,用刮刀压拌匀。
步骤 2:
2.加入蛋液揉成团,盖保鲜膜松弛30分钟。
步骤 3:
3.把派皮擀薄,盖在派盘上,用擀面杖擀掉多余的面皮。
步骤 4:
4.叉满小孔。
步骤 5:
5.奶油奶酪隔热水加细砂糖搅拌顺滑后,加入酸奶、蛋液、黄桃水拌匀。
步骤 6:
6.黄桃切小放在派皮里。
步骤 7:
7.倒入馅料。
步骤 8:
8.放入预热好的烤箱中层。
步骤 9:
9.上下管165度35分钟。
步骤 10:
10.程序结束取出即可食用。
小贴士:
1.水果可以根据自己的喜好的选择,只要是不太软的基本都可以。
2.叉满小孔不能省略,防止烘焙鼓起。