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步骤 1:
准备好材料,黄油室温软化
步骤 2:
将黄油打发,加入糖粉,打至稍微发白
步骤 3:
加入蛋黄,低速拌匀
步骤 4:
加入炼奶,低速拌匀
步骤 5:
筛入低粉,用刮刀拌匀
步骤 6:
加入椰蓉,翻拌均匀
步骤 7:
将面团揉匀,大致分成十八个小球,整成棒状,稍微细一点
步骤 8:
排入烤盘,155度,预热10分钟
步骤 9:
155度中层,烤20分钟,叮 出炉
步骤 10:
摆盘,等饼干棒棒冷却
步骤 11:
颜色刚好好
步骤 12:
等待品尝
步骤 13:
下午茶,零食,宵夜,就吃棒棒!
室温22度左右是做有黄油类甜品的最适宜温度!烤的过程中注意观察,避免上色过重。