虫草花鲜鸡汤

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

虫草花鲜鸡汤收藏

浏览 146885 收藏 7 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 三黄鸡
  • 虫草花
  • 鸡精
  • 枸杞

小贴士

有人说你这鸡肉怎么没焯水啊?其实炖汤的时候我不喜欢把食材焯水,除非是味道很重的东西,因为焯水之后炖出来的汤鲜味会大打折扣的哈,像这样在锅里煮开了再去沫就可以把鸡肉的鲜味完整的留在锅里。当然你说你心理关过不去焯了再炖也是可以的,嘿嘿~