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步骤 1:
准备好所有食材,砀山梨去皮备用,枇杷叶刷子刷净。
步骤 2:
六个砀山梨擦蓉。
步骤 3:
六个全部擦蓉完毕。
步骤 4:
把红枣当中切开一到,也可以去核,我没有去。陈皮,姜片和麦冬洗净,罗汉果洗净摆碎。
步骤 5:
将陈皮,姜片,红枣,罗汉果放入梨蓉中浸没。
步骤 6:
最后放入枇杷叶浸没。
步骤 7:
先开大火煮滚,随后开小火慢煮一小时。
步骤 8:
将煮好的莉汁过滤2-3次。
步骤 9:
放入冰糖继续第二次煮,煮至有点粘稠后熄火冷却。
步骤 10:
加入蜂蜜稍稍搅拌后装瓶,每次取适量加入温水就可以饮用啦(可以加枸杞和干桂花一起)。
1、枇杷叶随便都可以采摘到,洗的时候一定要用刷子彻底洗干净,最好用过滤袋装起来烧更为清洁。
2、第一次所有东西一起放入的时候煮的时间越长并不是越好,一小时左右差不多。
3、第二次煮的时候可以少放些冰糖,只是不会很粘稠,我就放了2大块。
4、一般情况都是冷却后在放蜂蜜,我并没有放,我觉得里面有冰糖了,而且里面凉性和温性的都已经有了,不需要在加过多蜂蜜给孩子实用。
5、如果是大人食用可以加川贝一起煮,止咳效果会好些,小孩受不了这个味道的且只是用来防秋燥所以不加为好。
6、还可以加上枸杞和干桂花一起泡着喝。