红糖鸡蛋酒的做法步骤

• 步骤 1：

  红糖垫底，打上鸡蛋，要吃几个放几个，接着放黄酒，陈酒比较有劲道，有余味，香气足！

• 步骤 2：

  放锅里隔水蒸

• 步骤 3：

  有凝结了，就加入适量温水，并搅一搅，重新蒸

• 步骤 4：

  这个程度，就可以了！

• 步骤 5：

  本人喜欢蛋黄略微软软的，所以第二次蒸的时候时间稍微短，喜欢蛋黄实点的，多蒸两三分钟！