孩子喜欢的脆甜苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备好，苦瓜去籽切块，

• 步骤 2：

  炒锅煮开水后放入苦瓜

• 步骤 3：

  滴入几滴植物油，放入5克盐，苦瓜煮两分钟后捞起来备用

• 步骤 4：

  炒锅热油烧开，倒入鸭蛋炒至鸭蛋凝固，8分熟盛起备用

• 步骤 5：

  炒锅倒入少许油热锅，蒜蓉爆香

• 步骤 6：

  蚝油一汤勺，2克糖，2汤勺水化开

• 步骤 7：

  苦瓜过蒜蓉

• 步骤 8：

  倒入蚝油水

• 步骤 9：

  加入鸭蛋翻炒均匀即可出锅

• 步骤 10：

  出炉的苦瓜比较脆甜不苦

• 步骤 11：

  我家三娃现在喜欢吃苦瓜了

• 步骤 12：

  成品