小时候关于酱的记忆,最深刻的就是花生酱了。那种香浓是忘不了的,吃到嘴里黏黏的,吃一口然后就停不下来了。
如今,健康的生活理念越来越重要了。什么东西都讲究自己做的最健康最卫生。不过确实如此,外面做的酱其实多多少少都会添加一些别的东西。
我们家的宝贝爱吃各种酱,花生酱,芝麻酱,面酱,豆瓣酱,这些都吃过。外面买的有添加剂,而且味道过咸,小孩不宜吃。所以为了家人健康,我选择自己做。
核桃酱还是第一次做,因为从老家带来了很多的核桃仁,吃不完,所以突发奇想做核桃酱来消耗。这真是个好办法,孩子不爱吃核桃,觉得它很苦,而做成酱来吃却超级爱。核桃酱营养价值很好,益智补脑,拌面或搭配土司面包最美味了。(宝宝吃的话要一岁以上哦!)