茄汁大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  腌制虾 加入姜蒜 料酒 生粉 盐腌制20分钟

• 步骤 2：

  油至八成热 去虾翻炒出锅

• 步骤 3：

  热油 蒜末爆香 ，加入番茄酱 糖 盐少许调成茄汁

• 步骤 4：

  加入虾 料酒 生抽 翻炒 后加入清水焖煮 加入勾芡 大火收汁

• 步骤 5：

  撒上葱花出锅