昨日回家路上闻见阵阵桂花香,和cxc一起摘了一些回家,做些桂花糕
原方源自一位美食群友的,我做了些调整,桂花香更浓郁,更适合这样的季节
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步骤 1:
新鲜桂花采摘回家后,先筛去灰尘虫子等杂质,然后用流动水冲洗,最后晾干备用
步骤 2:
水、糖桂花、鸡蛋混匀后筛入糯米粉
步骤 3:
搅拌至无颗粒
步骤 4:
烤箱145度预热,加入油,充分拌匀
步骤 5:
8寸方模内铺上油纸,倒入面糊,震几下去大气泡,撒上洗净晾干的鲜桂花
步骤 6:
上下火145度 35分钟 有热风循环的就开热风循环
步骤 7:
待稍凉一点,刀上撒水切块,就可以吃了
新鲜桂花采摘回家后一定要处理干净,不要直接食用