虾仁金针蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所用食材。

• 步骤 2：

  焖烧罐里加入刚烧的开水，上盖焖十分钟。

• 步骤 3：

  将虾去壳去虾线，金针菇切去根蒂，洗净一下之后用开水泡制一会。

• 步骤 4：

  将焖热好的罐子开盖倒水，在罐子里先加入少许的葱油。

• 步骤 5：

  将泡洗好的金针菇虾仁加至在罐底。

• 步骤 6：

  再将鸡蛋打在上面。

• 步骤 7：

  然后冲入刚煮好的开水，焖个二十分钟即可。

• 步骤 8：

  如图就是焖好的状态，鸡蛋都凝固了。

• 步骤 9：

  最后加入少许的细盐味精提味即可。

• 步骤 10：

  这样子一份简单又快手的焖罐汤就完成了。