中粮我买的乌拉圭牛腱子到了,包装很好,肉也很新鲜,颜色粉嫩粉嫩的
想了想最近很久没做烤箱菜,选了迷迭香和大蒜的组合,在烤箱里就已经香气四溢,口感很有嚼劲。这个组合还可以烤小羊排、猪排等等都不错。
配菜还可以来个迷迭香烤小土豆,迷迭香的味道真是很美妙
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步骤 1:
中粮我买的包装都挺好玩的,卡通图案萌萌哒
步骤 2:
将牛肉取出解冻看颜色就知道新鲜啦,这个颜色萌到我了,超级粉嫩
步骤 3:
切出适量大小的一块,撒少量的盐,用倒或锤子敲敲牛肉 为了好入味
步骤 4:
大蒜切碎铺在牛肉上,撒上胡椒粉、迷迭香(我用的是干的 有新鲜的更好) 腌制半小时或者过夜(这颜色粉的没谁了✌
步骤 5:
在锅内倒入适量油,放入腌好的牛肉,小火煎至蒜的香味飘出,肉两面变色
步骤 6:
放在一张锡纸上,入烤箱210℃烤10分钟后转190℃再烤5分钟即可
步骤 7:
我没烤全熟,因为实在喜欢这粉嫩的颜色。喜欢全熟的再多烤会吧
步骤 8:
由图可证,十分多汁
步骤 9:
撒上点绿色装饰很好看呀~
大蒜建议多放,每一口都占着肉汁和蒜末,有嚼劲 满满的肉感,大口吃肉 哈哈