冬日将至
天寒地冻
进补正时
养生锅起
家人围坐
温暖人心
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私厨养生锅·冬日里温暖你的心收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 肥牛片 250g
- 虾 6只
- 鱼丸 5个
- 蟹味菇 50g
- 鲜豆皮 100g
- 茼蒿 100g
- 娃娃菜 1棵
- 香菇 2个
- 胡萝卜 半根
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 葱姜 适量
- 水 适量
私厨养生锅·冬日里温暖你的心的做法步骤
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步骤 1：
娃娃菜洗净切段，蟹味菇洗净去根，香菇洗净切花刀。
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步骤 2：
茼蒿洗净控干水分备用。胡萝卜切片用模具压出花形。
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步骤 3：
豆皮洗净用热水汆烫一下捞出。然后锅中水煮沸倒入肥牛片烫熟捞出，肥牛汤过滤留清汤备用。虾、鱼丸也要煮熟。
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步骤 4：
豆皮、茼蒿铺锅底，放上虾、鱼丸、蟹味菇、香菇、娃娃菜、胡萝卜，倒入清汤（先放入盐、鸡粉调味）。
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步骤 5：
私厨养生锅完成。放在电磁锅上边煮边吃，家人围坐一起，热气腾腾，温暖人心。
