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步骤 1:
全部材料准备好
步骤 2:
将阿根廷红虾取出,室温解冻
步骤 3:
做法: 1. 每只阿根廷红虾都超级大,
步骤 4:
比划下我的纤纤长手才知道什么叫大虾,肉质很新鲜,
步骤 5:
柠檬榨出汁,蒜切成碎,其它材料也准备好
步骤 6:
2.阿根廷红虾室温解冻之后,从背部虾壳剪开,看到黑色的虾线挑出来整条取出。
步骤 7:
3.虾壳去掉,留着头与尾不去,这样摆盘会美很多,
步骤 8:
4.去壳之后,研磨黑胡椒,滴上柠檬汁,撒上蒜末,撒上海盐约腌十五分钟。
步骤 9:
5.蛋挞皮从冰箱取出,稍放软之后。从蛋挞托取出用手轻搓成细长条, 6.虾肉腌好味后,先用厨房纸吸干多余的水分,蛋挞皮卷着虾肉,
步骤 10:
7.全部卷好之后,刷一点蛋黄液在表面。 8.放入提前预热的烤箱中,两百度烤十五分钟,蛋挞皮变成金黄色就可以出炉.
步骤 11:
9.出炉后,先晾一会,再小心移到碟子上.酥香的蛋挞皮也可以这样料理,因为平时我们吃到的蛋挞都是甜的,换个方式,给虾来个大变身,
步骤 12:
我觉得除了好玩也是好吃,先是酥香的蛋挞皮层,再咬下去是淡咸的鲜虾味,与这个来之深海的大虾味很搭,
步骤 13:
给虾改变了形像,是不是酷多了?就好像穿上了一件时尚的外衣,特别高大尚,我想如果是男的,肯定很多女孩子子喜欢,哈哈!