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双椒鸭胗收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸭胗 5个
- 盐 适量
- 泡姜 一大个
- 姜片 切6小片
- 小红椒 按个人口味加
- 泡红椒 3个
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 啤酒 可加可不加
- 老抽 适量
- 料酒 可用可不用
- 青椒 半斤
双椒鸭胗的做法步骤
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步骤 1：
把泡姜..泡红椒..青椒..姜片切片....鸭胗切片.....鸭胗切片后用嫩肉粉抹上....
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步骤 2：
油烧热....先放姜片和花椒....跟到马上放鸭胗翻炒一分到两分钟....再把切好的青椒...泡红椒...泡姜一起放进去....然后放生抽……老抽（少点）...翻炒8到15分钟
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步骤 3：
最后起锅前加盐...鸡精适量.....
