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步骤 1:
将熟南瓜放入榨汁机中,加入适量水打至浓稠。
步骤 2:
热锅烧水,将菠菜焯一下盛出备用,放入面条煮熟。
步骤 3:
另起一锅,热锅热油,加入蒜瓣爆香,倒入适量水,加入南瓜汁,加入盐调味。
步骤 4:
将煮好的金汤盛出,加入面条,最后放入菠菜点缀。
龙须面、挂面等传统面条都可以制作今天这道汤面。面条煮完后要放到凉开水中备用,防止面条粘连,否则会影响口感和外观。
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