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香辣猪肝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 盐水猪肝 一块（约100克）
- 黄瓜 一根
- 蒜末 5克
- 生抽 10毫升
- 醋 20毫升
- 芝麻辣椒油 10克
- 盐 3克
- 味精 2克
- 糖 2克
- 香葱 一根
- 香菜 一根
香辣猪肝的做法步骤
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步骤 1：
盐水猪肝一块，黄瓜一根洗净。
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步骤 2：
黄瓜切均匀的片，整齐地码放在盘子一周。
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步骤 3：
猪肝切均匀的片。
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步骤 4：
整齐均匀地码放在黄瓜片上面。
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步骤 5：
取小碗一个，入蒜末，盐，生抽，醋，芝麻辣椒油，糖搅拌均匀。
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步骤 6：
兑好的汁均匀地浇在猪肝上面即可。
小贴士
黄瓜可切片，也可切丝。
猪肝不要切太碎。
香辣汁可根据个人口味加花椒油，芥末油都可以。
