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水果蜂蜜酵素收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 水果
- 汪氏蜂蜜
水果蜂蜜酵素的做法步骤
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步骤 1：
水果洗净，放在干燥通风处自然晾干。
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步骤 2：
切成合适大小。
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步骤 3：
在密封罐里一层水果一层蜂蜜装满，最后用蜂蜜填满整个容器，密封好并填好时间，贴好标签。每隔一段时间开盖放放气。
小贴士
如果酵素不幸长霉，可能是混入了油盐水或水果、瓶子没清洁干净，滋长了细菌，这时酵素就只能弃置不用了。
水果中加入蜂蜜发酵，会产生酶和酒精，这两种成分对肠道有一定的刺激作用，所以，酵素和泡菜类似，可以有效的帮助减肥。一般来说，大部分水果都可以用来制作酵素，从密封好的那一刻开始计算，大部分酵素三个月左右即成，个别种类的酵素可能所需时间短些。
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