功效与作用
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
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步骤 1：
洋葱一个，鸡蛋3个。
步骤 2：
洋葱洗好切丝（好吧，也不算丝，有点粗。）
步骤 3：
鸡蛋打碗里，滴几滴醋，料酒，一点点盐打匀。
步骤 4：
热锅冷油炒香鸡蛋，把鸡蛋炒匀。
步骤 5：
炒好关火。盛出来。
步骤 6：
到少许油炒洋葱。
步骤 7：
洋葱炒至段生放少许盐。
步骤 8：
把炒好的鸡蛋倒进去炒匀。
步骤 9：
出锅。
