清炖鸡汤焖米皮的做法步骤

• 步骤 1：

  姜片和鸡油块一起爆一下。然后放点料酒。

• 步骤 2：

  炖锅加满冷水。(一次性加满哦，不要中途加水)

• 步骤 3：

  盖上盖子大火煮开。

• 步骤 4：

  小火慢炖四个小时

• 步骤 5：

  香味慢慢溢出。

• 步骤 6：

  肉也有味道了。出锅前再撒点盐。

• 步骤 7：

  自制手工米皮。

• 步骤 8：

  把汤焖进米皮里。好鲜美。

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  真香