蒸蛋糕

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所需食材

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蒸蛋糕的做法步骤

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小贴士

1、起模时下手要轻一些，否则就会像我做的这样，有很多“毛刺儿”，影响颜值。
2、打发全蛋的时间比打发蛋清要长很多，一定不要操之过急。
3、中等甜度。

泡泡机 2017年10月23日发布
蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃，一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味的糕点。
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