香葱猪肉馅小包子的做法步骤

• 步骤 1：

  先将酵母和水放入面包机桶内提前溶化一下。

• 步骤 2：

  然后加入面粉，放入面包机中，使用面包机的和面菜单和面10分钟。

• 步骤 3：

  10分钟后面团揉好，再使用发酵菜单进行发面，时间为30分钟。

• 步骤 4：

  面团发酵时间我们来准备猪肉香葱馅：首先将小香葱洗干净，控去水份。

• 步骤 5：

  然后切成香葱碎备用。

• 步骤 6：

  将猪肉馅放入盆中，加入各种调料。

• 步骤 7：

  然后用筷子搅拌均匀。

• 步骤 8：

  再加入提前切好的香葱碎。

• 步骤 9：

  用筷子搅拌均匀，猪肉香葱馅就做好。

• 步骤 10：

  面团30分钟后发酵完毕，这是发好的状态。

• 步骤 11：

  将面团取出，放在案板上揉面5分钟左右进行排气。然后分成小剂子。

• 步骤 12：

  然后擀皮。

• 步骤 13：

  取一个擀好的皮，加入适量的馅料。

• 步骤 14：

  然后包成包子形状。

• 步骤 15：

  都包好后放入锅中进行醒发，时间为15分钟左右。

• 步骤 16：

  酵发结束后冷水上锅蒸20分钟，蒸好后闷三分钟左右再掀开盖子。

• 步骤 17：

  成品图。

• 步骤 18：

  展示图.