朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材

• 步骤 2：

  把白菜切开至1/2处

• 步骤 3：

  用手掰开

• 步骤 4：

  水里放一些洗，搅拌均匀

• 步骤 5：

  让白菜充分沾上盐水

• 步骤 6：

  撒盐

• 步骤 7：

  每层再撒点盐

• 步骤 8：

  需要腌10个小时

• 步骤 9：

  5个小时的时候白菜上下翻一下

• 步骤 10：

  腌好以后，白菜要洗一下

• 步骤 11：

  洗好白菜后需要控水30分钟左右

• 步骤 12：

  把海带放入锅内煮水10分钟

• 步骤 13：

  煮好的海带水倒入凉凉

• 步骤 14：

  锅里放入水和糯米粉

• 步骤 15：

  不停的搅拌，做成糯米糊

• 步骤 16：

  切萝卜丝

• 步骤 17：

  在萝卜丝里加入一大把辣椒面，搅拌均匀

• 步骤 18：

  把蒜和姜放入搅拌机内，加入海带汤

• 步骤 19：

  打成蒜姜末

• 步骤 20：

  小鱼打成末

• 步骤 21：

  小葱切段

• 步骤 22：

  在大一点容器内放入辣椒面

• 步骤 23：

  倒入鱼露

• 步骤 24：

  倒入虾酱

• 步骤 25：

  放入蒜姜末

• 步骤 26：

  放入小鱼末

• 步骤 27：

  搅拌均匀

• 步骤 28：

  拌入小葱

• 步骤 29：

  放入萝卜丝

• 步骤 30：

  放入糯米糊拌均匀

• 步骤 31：

  白菜涂酱

• 步骤 32：

  涂好酱料的白菜要包一下

• 步骤 33：

  把做好的辣白菜放入保鲜盒内

• 步骤 34：

  在最上面铺一层脱水过的白菜叶

• 步骤 35：

  盖上盖子

• 步骤 36：

  放入冰箱冷藏保管