菠菜汁鲅鱼水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  燕鲅鱼 清洗干净

• 步骤 2：

  菠菜梗和叶分开 清洗干净 梗用做炒菜 叶子打成汁用来和面

• 步骤 3：

  开水将菠菜汁焯一下 迅速捞出

• 步骤 4：

  用搅拌器将菠菜叶打成汁

• 步骤 5：

  用菠菜汁与白面和成软硬适中的面团

• 步骤 6：

  面团和好了 放一旁醒面 醒面时我们准备饺子馅的食材 剔出的鱼肉 五花肉肉糜 麻椒用开水泡一碗麻椒水 韭菜洗干净 鸡蛋1个

• 步骤 7：

  鱼肉与五花肉糜 生鸡蛋 调料拌一起 麻椒水凉凉分几次打入混合的肉中 最后拌入韭菜碎 和芝麻油 搅拌均匀

• 步骤 8：

  馅拌好了 取一面团 揪成剂子

• 步骤 9：

  擀好面皮 包入适量的馅料

• 步骤 10：

  我家喜欢的月牙饺

• 步骤 11：

  背面 薄皮大馅

• 步骤 12：

  依次包好

• 步骤 13：

  煮锅 热水烧开 下入饺子 当饺子飘起来 气鼓鼓的就算煮好了

• 步骤 14：

  煮好装盘

• 步骤 15：

  一家人一起忙活的成果 好好享用吧