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步骤 1:
干银耳(别太多)提前半小时用温水泡发,撕成小块;梨削皮去核,并分别把梨和皮切块
步骤 2:
锅内放入适量水(大约梨重量的2倍),用大火烧开,加入梨皮、梨块、梅干、冰糖、银耳,转中小火加盖
步骤 3:
大概历时1个小时,熬至汤量减少1/3时关火
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