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步骤 1:
红薯洗净,对半切开
步骤 2:
放上蒸架上大火蒸25分钟左右
步骤 3:
用筷子插入红薯,轻松插进去就代表熟了
步骤 4:
把熟的大个头的红薯肉挖出来,尽量轻点挖,不要弄破红薯(我蒸那么多红薯不是全都拿来焗的哦,我家其他人喜欢蒸熟直接吃呵,小个儿就是直接拿来吃哦) 加入25克砂糖用汤勺压成红薯泥
步骤 5:
加入20克牛奶继续搅拌碾压
步骤 6:
把红薯泥重新放回红薯皮里(三娃吃完的小红薯皮被我也拿来用了呢)
步骤 7:
每一边红薯都放上一片芝士
步骤 8:
挤上多多的蛋黄酱
步骤 9:
烤箱中层,180度预热,烤20分钟
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
步骤 12:
香香甜甜的蛋黄酱芝士红薯