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步骤 1:
千张洗干净切丝,豆芽也洗干净放篮子里
步骤 2:
煮一锅开水把千张放进去c焯一下水,去除豆腥味
步骤 3:
肉洗干净切片放入油,盐,生抽蒜腌制一会
步骤 4:
热锅冷油爆香蒜下肉片翻炒
步骤 5:
再放入豆芽一起炒软
步骤 6:
放入千张加入蚝油,盐一起混炒,洒入少许水
步骤 7:
最后放入葱段翻炒均匀即可
步骤 8:
装盘开吃啦……
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步骤详细❗凉拌鸡丝也可称之为手撕鸡
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