香辣加蛋豌豆面的做法步骤

• 步骤 1：

  看情况拿点儿辣椒面，根据个人口味掺上点儿五香粉花椒面烧烤料啥的

• 步骤 2：

  加点儿白糖跟盐，搅和匀，看心情切点儿洋葱碎或者蒜末

• 步骤 3：

  锅里倒点儿昨天意外收获的红辣油，稍微一热扔洋葱，小火炸着

• 步骤 4：

  慢慢炸香，时不时扒拉扒拉

• 步骤 5：

  炸到自己喜欢的程度关火

• 步骤 6：

  趁热淋到料里，咔咔扒拉匀，很明显这是刚刚补拍的

• 步骤 7：

  锅里头应该还有层油，开火烧热，往里头磕个鸡蛋

• 步骤 8：

  瞅着蛋定型了，按平时煮面的标准往里加水，请温柔一些躲开鸡蛋，水开了往里扔把自己喜欢的面，快煮熟了再扔几根青菜

• 步骤 9：

  煮面的功夫拿个碗，根据个人口味加点糖盐花椒面啥的，切上点儿榨菜，抓上点儿昨天炸的花生辣椒

• 步骤 10：

  舀上坨猪油，淋点儿生抽，根据自己吃辣程度加辣椒油，不要怂使劲放，辣哭了算你自己的（……）

• 步骤 11：

  从旁边的煮面锅里舀点开水，倒碗里化一下猪油和一和料

• 步骤 12：

  捞面捞蛋，摆菜撒豆，欣赏片刻

• 步骤 13：

  赶紧搅和匀，赶在这不争气的挂面坨成一团之前吃完

• 步骤 14：

  来，张嘴～

• 步骤 15：

  万万没想到被顺手扔进去的一把挂面拉了颜值后腿，大意了

• 步骤 16：

  走了哟明天见～