小贴士

食谱上交代的是，无论是白菜叶，还是几年的菜丝都是直接用水焯过以后，直接卷起来的，并且用糖醋汁浇在白菜卷上，然后要放置（腌制）4个小时。所以我就变了一种方法，把菜直接炒熟了，糖醋汁直接用热锅混合后直接浇在白菜卷上，所以味道直接就出来了。不用靠腌制那么长时间了，不过有时间得话，建议放置4个小时，这样得话，味道会入味儿更深