酥掉渣烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将水油皮和油酥材料分别混合均匀揉圆后盖保鲜膜静置半小时。

• 步骤 2：

  油皮和油酥各分成5份。

• 步骤 3：

  取一个油皮擀开包住油酥，收口向下。

• 步骤 4：

  按扁擀成薄片，从上往下卷起。

• 步骤 5：

  做好后静置15分钟。

• 步骤 6：

  再次擀开卷起。

• 步骤 7：

  静置15分钟。

• 步骤 8：

  第三次擀开后撒上白糖，不喜甜的可以撒葱花。

• 步骤 9：

  从上向下折三分之一后从下往上也折起。

• 步骤 10：

  翻面后擀平。

• 步骤 11：

  刷蛋液后蘸上白芝麻。

• 步骤 12：

  烤箱预热，200度20分钟左右，视自家烤箱而定。

• 步骤 13：

  出炉了！太酥啦！一口气吃了三个！嘻嘻！