清蒸青蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  青蟹外壳用清水刷洗干净

• 步骤 3：

  然后在底部用小刀撬开

• 步骤 4：

  用力掰开

• 步骤 5：

  外壳用清水刷洗干净

• 步骤 6：

  去除蟹腮

• 步骤 7：

  然后也用清水冲洗干净

• 步骤 8：

  将处理好的青蟹放入盘中，加入姜丝

• 步骤 9：

  加入蒜泥

• 步骤 10：

  淋入黄酒，加入白砂糖、芝麻香油

• 步骤 11：

  然后盖上蟹壳放入锅中蒸15分钟

• 步骤 12：

  白菜洗净后放入沸水锅中加入少许盐和油炒熟

• 步骤 13：

  取一盘放入焯熟的白菜

• 步骤 14：

  取一碟放入姜丝，倒入生抽、海鲜汁调制成酱汁

• 步骤 15：

  完成

• 步骤 16：

  近看

• 步骤 17：

  再看

• 步骤 18：

  不错吧

• 步骤 19：

  美味

• 步骤 20：

  好吃

• 步骤 21：

  吃的时候蘸取酱汁

• 步骤 22：

  美美哒