筒子骨玉米冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：筒子骨斩小块，清水多浸泡几次中途换去血水

• 步骤 2：

  准备玉米一根，冬瓜250g

• 步骤 3：

  辅料：葱两根打结，蒜瓣，姜2片

• 步骤 4：

  先将筒子骨过水：锅中水烧热把筒子骨放进去煮3-5分钟，倒去锅中的水，去除浮沫

• 步骤 5：

  另起锅把筒子骨放进去，放葱姜蒜，加适量的开水没过筒子骨，大火烧开，小火焖

• 步骤 6：

  冬瓜切不规则状即可

• 步骤 7：

  玉米对半切开，切小段

• 步骤 8：

  筒子骨煮好之后放入玉米

• 步骤 9：

  放入冬瓜

• 步骤 10：

  加2g盐调味继续焖煮15分钟左右

• 步骤 11：

  放入提前准备的胡萝卜花

• 步骤 12：

  装汤碗，撒葱花即可开吃

• 步骤 13：

  成品：特别鲜美