补钙小能手，又最适合秋冬的菜，看到的妈妈都收藏了的做法步骤

• 步骤 1：

  银鱼干提前浸泡20分钟。

• 步骤 2：

  胡萝卜、浸泡好的银鱼干切碎备用。

• 步骤 3：

  山药去皮，切小块。 处理山药的时候千万要带上手套哦，山药的粘液中含有一种叫做皂苷的物质，会刺激皮肤产生过敏现象，使接触到的皮肤发痒。

• 步骤 4：

  山药放进料理机，加100ml清水打成山药糊备用。

• 步骤 5：

  小奶锅加水，大火烧开后，滴入几滴植物油，然后放入菠菜焯1分钟。

• 步骤 6：

  菠菜焯好后捞出切碎备用。

• 步骤 7：

  小奶锅重新洗干净，再倒入100ml水、银鱼碎和胡萝卜碎，大火开煮。

• 步骤 8：

  待水煮开，再加入搅拌好的山药糊继续大火煮。 加入山药糊之后，汤羹会逐渐变稠，记得要不停的搅拌哦。如果觉得太稠了可以加清水稀释。

• 步骤 9：

  煮2~3分钟，汤羹开始变稠时加入菠菜碎，稍微搅拌均匀就可以盛出啦！

• 步骤 10：

  呐，就是这样美味