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橙子在西方国家中被认为是维生素C的最佳来源,一个中等大小的橙子能满足人体一天VC需求量的130%,它能软化和保护血管,可以促进血液循环,降低胆固醇和血脂,还能抑制致癌物的形成。橙子醋味道微苦,这是因为橙皮中含有橙皮油,但它有不错的功效,能止咳化痰,缓解支气管炎。