萝卜丸子&海鲜煲的做法步骤

• 步骤 1：

  五彩米洗净用清水浸泡3个小时左右、五花肉馅备齐

• 步骤 2：

  五花肉馅中打入一个鸡蛋清、不要蛋黄哟

• 步骤 3：

  加入胡椒粉

• 步骤 4：

  加入蚝油、老抽和生抽

• 步骤 5：

  加入调料的肉馅用筷子顺时针方向搅拌上劲

• 步骤 6：

  葱姜剁碎、萝卜切丝后也剁碎备用

• 步骤 7：

  搅拌上劲的肉馅里加入木薯淀粉继续搅拌

• 步骤 8：

  直至上劲为止

• 步骤 9：

  加入剁碎的葱姜末和萝卜末

• 步骤 10：

  加入芝麻油

• 步骤 11：

  继续搅拌均匀即可

• 步骤 12：

  取少许馅料放在手上团成圆形丸子

• 步骤 13：

  放入浸泡好沥干水分的五彩米中、裹满五彩米

• 步骤 14：

  把馅料以此类推都做成大小一致的丸子

• 步骤 15：

  螃蟹洗净蒸熟备用、八爪蛸和小海螺洗净后放入锅中煮熟捞出来备用

• 步骤 16：

  这是所有的食材、海带提前浸泡洗净切片、葱切段、姜切片备用

• 步骤 17：

  馅料吃多少做多少、剩下的可以放冰箱冷藏、想吃的时候、拿出来直接就可以做了

• 步骤 18：

  砂锅加入适量清水、把螃蟹、八爪蛸和小海螺、还有海带、葱段和姜片、一勺盐放入砂锅中

• 步骤 19：

  大火煮沸转

• 步骤 20：

  继续小火慢慢炖煮10分钟左右

• 步骤 21：

  什么放入做好的萝卜丸子

• 步骤 22：

  盖上锅盖大火蒸15分钟关火

• 步骤 23：

  美味可口的萝卜丸子和海鲜汤就做好了

• 步骤 24：

  盘子中点缀一下即可食用

• 步骤 25：

  海鲜煲盛到碗中、诱惑到你没有

• 步骤 26：

  美美哒

• 步骤 27：

  成品一