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步骤 1:
用细盐搓洗柚子表面,就说有蜡,搓洗后清洗干净
步骤 2:
用去皮刀刮下薄皮,越薄越好
步骤 3:
刮下的皮
步骤 4:
切细丝,越细越好
步骤 5:
肉去皮,去经络,掰成小块粒
步骤 6:
皮很苦,用水煮三五分钟,我煮两次,因为喜欢有一点苦的味道,如果怕苦可以煮三次,每次都需要换清水的呦
步骤 7:
加水,冰糖一起煮
步骤 8:
煮到剩少许水,我是第一次做,感觉这个样子有点干,你可以比我这个稍微多一点水
步骤 9:
放凉到80℃时放蜂蜜,蜂蜜放入高于这个度数的食物或者水中破坏营养成分,还有就是冲蜂蜜柚子茶时也要用低于这个度数的水
步骤 10:
放入密封容器里,冰箱冷藏,随时可以冲,注意不能放铁质容器里,也尽量不用铁勺子搅拌,我不说大家也知道原因吧