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步骤 1:
黄油软化到用手指可以戳软,加入红糖和白糖低速打发至蓬松状态
步骤 2:
加入一半蛋液低速打至蛋液吸收,再加入剩下的蛋液低速打至吸收
步骤 3:
筛入低筋面粉和全麦粉还有泡打粉,翻拌均匀,倒入芝麻粒(不喜欢芝麻的味道可不加)
步骤 4:
放到硅胶垫上用擀面条擀平,擀成约3毫米厚
步骤 5:
用刮板或者刀切开,切成长3厘米宽2厘米左右的大小
步骤 6:
用叉子在每一块饼干上面戳出小孔
步骤 7:
烤箱提前预热,上下火160度烤15分钟左右
因为饼干比较薄,而且每个烤箱的温度不同,或高或低饼干太薄容易烤糊,烤的时候随时观察不建议离开烤箱