【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-海带花生煲鲨鱼骨

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浏览 78163 收藏 43 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 海带 适量
  • 花生 适量
  • 鲨鱼骨 适量
  • 瘦肉 300克
  • 蜜枣 2粒
  • 适量
  • 适量
  • 陈皮 适量

小贴士

1、挑选干海带的小tips:看干海带表面有没有白霜,有白霜的比较好,没有的质量不好不建议购买。选择看起来灰绿色而且颜色自然的海带,如果是翠绿色的不建议挑选。
2、 鲨鱼骨有些腥,用加了姜的沸水汆烫,可以辟去腥味。
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小森的妈妈 2017年10月24日发布
海带含有丰富的碘等矿物质元素,具有降血脂、降血糖、调节免疫等功效。
中医认为,鲨鱼骨益气滋阴、开胃补虚、利水化痰。
这个汤做法简单,滋阴润燥,抗癌补虚,是秋季的养生汤品。
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