剁椒鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材

• 步骤 2：

  要先将蒸锅内的水烧开后再放入鱼；铺上姜片大火蒸十分钟

• 步骤 3：

  蒸好的鱼里面的汁要倒掉，因为汁里会有鱼的腥味

• 步骤 4：

  蒜头和葱切末

• 步骤 5：

  热锅下油，放入蒜末，再放入剁辣椒

• 步骤 6：

  加少许酱油，盐，鸡精

• 步骤 7：

  出锅前放入葱未

• 步骤 8：

  然后趁热淋在鱼头上即可

• 步骤 9：

  搞定